l'important pour la COCCINELLE "faire bien pour faire bon" la Coccinelle d'Alsace

producteur de légumes bio - système de contrôle CCE Ecocert SAS F32600

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Les paniers d’hiver ? ...parlons-en ! (22 novembre 2010)

Automne2

Il est courant d’entendre que les abonnés aux paniers de légumes se nourissent en hiver que de choux ou de panais !

Voilà qui fait un bon nombre de mauvais acheteurs, de mauvais parents et de repas monotones...
Bref passons !


Restons sérieux !
Si la variété n’est pas celle du printemps et de l’été (une info capitale ?) nos paniers permettent de varier son alimentation en conciliant :

  • budget raisonnable
  • cuisine (qui a dit gastronomie ?)de saison
  • et le choix de se nourrir sainement.


En ce qui concerne la Coccinelle d’Alsace, au fil des années la recherche et les essais de semences et de plants certifiés, les investissements, le recrutement, la volonté de satisfaire permettent en général de répondre à ces critères.


Si par grands froids quelques paniers ne sont pas parfaits, dès qu’il est possible nous compensons, et puis les premiers produits de primeurs (radis, jeunes carottes, jeunes salades, petits navets, asperges, oignons blanc etc.etc., les font vite oublier.


Ces quelques lignes avant hibernation : La Coccinelle

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 le 8 novembre 2011
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